Diese Frage wurde in drei verschiedenen Studien untersucht, und jedes Mal kamen die Forscher zu demselben Ergebnis: Menschen sind bereit, mehr zu zahlen, wenn die Preise sinken als steigen (hohe Preise zuerst und niedrige Preise zuletzt).
- Dies wurde in einem Restaurant untersucht, in dem die Bierkarte alle zwei Wochen mit aufsteigenden oder absteigenden Preisen geändert wurde. Die Ergebnisse zeigten, dass teurere Biere gekauft wurden, wenn diese zuerst auf der Karte standen.
- Es wurde auch der Verkauf von Textmarkern untersucht. Eine Preisliste mit 7 Markern wurde in aufsteigender und absteigender Reihenfolge angezeigt. Die Ergebnisse zeigten, dass der Durchschnittspreis eines gekauften Markers bei einer absteigenden Preisliste höher war.
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Die gleiche Untersuchung fand in einem italienischen Restaurant statt, mit demselben Ergebnis: Die Verbraucher wählten teurere Nudeln, wenn sie eine absteigende Preisliste verwendeten.
